Gegrillte Champignon Spieße
Einfaches Rezept für den Grill. Wenn du ein schnelles und köstliches Grillrezept suchst, sind diese gegrillten Champignon Spieße genau das Richtige für dich! Mit einer aromatischen Marinade aus frischen Zutaten sind sie die perfekte Beilage oder ein leichtes Hauptgericht. Ideal für Grillpartys oder entspannte Abende im Garten – diese Spieße bringen den Sommer auf deinen Teller.
ZUTATEN
- 500 g frische Champignons
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße (24 cm lang)
ZUBEREITUNG
- Putze die Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch und schneide die Stiele ab, wenn sie zu lang sind.
- Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, gehackten Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Gib die Champignons in die Marinade und lasse sie mindestens 10 Minuten ziehen.
- Stecke die marinierten Champignons vorsichtig auf die Holzspieße.
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Lege die Spieße auf den Grill und grille sie für 15-20 Minuten, dabei gelegentlich wenden.
- Nimm die Spieße vom Grill und serviere sie heiß.
NOTIZEN & VARIATIONEN
Lasse die Champignons ausreichend lange marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Achte darauf, den Grill nicht zu heiß einzustellen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern für zusätzliche Geschmacksvariationen.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/champignon-spiesse-gegrillt-einfaches-rezept-fuer-den-grill/