Chia Pudding mit Skyr & Erdbeeren
Dieser köstliche Chia Pudding mit Skyr und frischen Erdbeeren ist das perfekte Frühstück oder Dessert für jeden Anlass. Die Kombination aus nährstoffreichen Chia-Samen, cremigem Skyr und saftigen Erdbeeren sorgt für ein gesundes und befriedigendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
ZUTATEN
- 4 Esslöffel Chia-Samen
- 400 ml ungesüßte Milch (pflanzlich oder tierisch)
- 250 g Skyr Natur
- 250 g frische Erdbeeren
- 1–2 Esslöffel Ahornsirup, Agavendicksaft, Honig oder Stevia-Tropfen nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
ZUBEREITUNG
- Chia-Samen in ein Glas geben. Milch, gewähltes Süßungsmittel und optional Vanilleextrakt hinzufügen. Gut umrühren.
- Glas abdecken und mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen. Nach etwa 15-30 Minuten gut umrühren.
- Erdbeeren waschen, grünen Strunk entfernen und nach Belieben schneiden.
- Gequollenen Chia-Pudding aus dem Kühlschrank nehmen, kurz umrühren und abwechselnd mit Skyr und Erdbeeren in zwei Gläser schichten.
- Nach Belieben mit weiteren Erdbeeren oder Minzblättern garnieren und sofort genießen.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
350 kcal
Kohlenhydrate:
44 g
Eiweiß:
20 g
Fett:
10 g
Ballaststoffe:
12 g
Zucker:
23 g
Gesättigte Fettsäuren:
3 g
Natrium:
100 mg
Cholesterin:
0 mg
Portionsgröße:
1 Portion (300 g)
Ungesättigte Fettsäuren:
7 g
Transfettsäuren:
0 g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/chia-pudding-mit-skyr-erdbeeren-das-ultimative-rezept/