Das Einfachste Brot der Welt
Entdecke das Rezept für das Einfachste Brot der Welt – ein schnelles, köstliches und vielseitiges Brot, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit nur vier Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein fluffiges Brot, das herrlich duftet und alle begeistert. Ob als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten oder einfach zum Snacken – dieses Brot wird zum neuen Favoriten in deiner Küche!
ZUTATEN
- 850 g Weizenmehl
- 3 TL Salz
- 3 Packungen Trockenhefe
- 400 ml lauwarmes Wasser
ZUBEREITUNG
- In einer großen Rührschüssel Trockenhefe, Weizenmehl, Salz und lauwarmes Wasser vermengen.
- Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Holzlöffel zu einem glatten Hefeteig verkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 210°C vorheizen.
- Den gegangenen Teig erneut kurz durchkneten und in eine gefettete Springform geben.
- Das Brot auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen.
NOTIZEN & VARIATIONEN
Verwende lauwarmes Wasser, um die Hefe optimal zu aktivieren. Experimentiere mit Kräutern oder Saaten für zusätzliche Aromen. Lass das Brot nach dem Backen einige Minuten ruhen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
130 kcal
Kohlenhydrate:
27 g
Eiweiß:
4 g
Fett:
0.5 g
Ballaststoffe:
1 g
Zucker:
0 g
Gesättigte Fettsäuren:
0 g
Natrium:
200 mg
Cholesterin:
0 mg
Portionsgröße:
1 Scheibe (ca. 50 g)
Ungesättigte Fettsäuren:
0 g
Transfettsäuren:
0 g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/das-einfachste-brot-der-welt/