Käsiger Fajita Hähnchen Auflauf
Lust auf ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert? Der Käsige Fajita Hähnchen Auflauf kombiniert zarte Hähnchenstücke mit buntem Gemüse und geschmolzenem Käse – schnell zuzubereiten und einfach köstlich! Perfekt für geschäftige Wochentage oder Familientreffen. Dieser Auflauf bringt nicht nur Farbe, sondern auch gesunde Zutaten auf den Tisch!
ZUTATEN
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Teelöffel Fajita-Gewürz
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Sauerrahm (optional)
- 1 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Tasse Maiskörner, abgetropft
ZUBEREITUNG
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform vorbereiten.
- Hähnchenbrustfilets in einer großen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Fajita-Gewürz würzen und beiseite stellen.
- Paprika und Zwiebeln in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Mit Fajita-Gewürz abschmecken.
- In einer Rührschüssel schwarze Bohnen und Mais vermengen, dann das angebratene Hähnchen und das Gemüse hinzufügen.
- Mischung in die Auflaufform schichten, Sauerrahm gleichmäßig darauf verteilen (wenn verwendet) und den Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen für 25 bis 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
NOTIZEN & VARIATIONEN
– Verwende frische Zutaten für intensiveren Geschmack.
– Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Pepper Jack.
– Lasse den Auflauf nach dem Backen einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen setzen können.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
420 kcal
Kohlenhydrate:
Array
Eiweiß:
Array
Fett:
Array
Ballaststoffe:
5g
Zucker:
4 g
Gesättigte Fettsäuren:
9g
Natrium:
600 mg
Cholesterin:
75mg
Portionsgröße:
1 Portion (300 g)
Ungesättigte Fettsäuren:
8g
Transfettsäuren:
0g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/kaesiger-fajita-haehnchen-auflauf/