Knusprige Apfelringe mit Blätterteig – Schnell selbstgemacht
Genieße diese köstlichen knusprigen Apfelringe, die mit leckerem Blätterteig umhüllt sind. Perfekt als Snack oder Dessert, sind sie einfach zuzubereiten und begeistern durch ihre Kombination aus süßen Äpfeln und aromatischem Zimt. Ideal für Familienfeiern oder einen gemütlichen Abend zu Hause – diese Apfelringe sind ein echter Hit!
ZUTATEN
- 2 große Äpfel
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 4 EL Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Puderzucker (optional)
ZUBEREITUNG
- Äpfel waschen, entkernen und in ca. 0,5 cm dicke Ringe schneiden. Optional mit Zitronensaft beträufeln.
- Apfelringe mit Zucker und Zimt mischen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig ausrollen und in ca. 1,5-2 cm breite Streifen schneiden.
- Jeden Apfelring spiralförmig mit einem Blätterteigstreifen umwickeln; Enden festdrücken.
- Apfelringe mit Abstand auf das Backblech legen und optional mit verquirlter Milch bestreichen oder zusätzlich mit Zimt-Zucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 18-25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Für die optionale Glasur Puderzucker mit Milch verrühren und auf lauwarme Apfelringe träufeln.
NOTIZEN & VARIATIONEN
* Wähle festere Apfelsorten wie Granny Smith für optimalen Geschmack.
* Halte den Blätterteig kühl, um ein perfektes Resultat zu erzielen.
* Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für individuelle Variationen.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
120 kcal
Kohlenhydrate:
16 g
Eiweiß:
2 g
Fett:
6 g
Ballaststoffe:
1 g
Zucker:
6 g
Gesättigte Fettsäuren:
2 g
Natrium:
25 mg
Cholesterin:
5 mg
Portionsgröße:
1 Apfelring (30 g)
Ungesättigte Fettsäuren:
4 g
Transfettsäuren:
0 g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/knusprige-apfelringe-mit-blaetterteig-schnell-selbstgemacht/