Spicy Feta Rolls mit Chili-Flocken
Die Spicy Feta Rolls mit Chili-Flocken sind der perfekte Snack für gesellige Abende oder als schneller Genuss an hektischen Tagen. Diese knusprigen Röllchen vereinen cremigen Feta und eine würzige Note, die deine Geschmacksknospen begeistern werden. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, sind sie ideal für jede Gelegenheit – einfach unwiderstehlich!
ZUTATEN
- 200 g Feta-Käse
- 1 TL Chili-Flocken
- 250 g Filoteig
- 50 ml Olivenöl
- 2 Zehen frischer Knoblauch (optional)
- 2 EL frische Kräuter (Dill, Minze oder Petersilie, optional)
- 1 Ei (zum Binden, optional)
- 1 EL Sesamkörner oder Nigella-Samen (optional)
ZUBEREITUNG
- Heize den Ofen auf 190°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und rolle den Filoteig aus.
- Zerdrücke den Feta in einer Schüssel. Mische die Chili-Flocken, gehackten Knoblauch und frische Kräuter hinzu. Wenn gewünscht, füge das verquirlte Ei hinzu.
- Lege ein Blatt Filoteig auf die Arbeitsfläche und bestreiche es leicht mit Olivenöl. Lege ein weiteres Blatt darauf und wiederhole den Vorgang.
- Schneide den Filoteig in Streifen von ca. 8 cm Breite und platziere einen Löffel Füllung an einem Ende. Rolle ihn fest auf.
- Lege die Röllchen auf das Backblech, bestreiche sie mit etwas Olivenöl oder Butter und streue optional Sesamsamen darüber. Backe sie für 18-22 Minuten goldbraun.
NOTIZEN & VARIATIONEN
Halte den Filoteig während der Zubereitung abgedeckt, um Austrocknen zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern für zusätzliche Aromen. Serviere die Röllchen warm für ein optimales Geschmackserlebnis.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
150 kcal
Kohlenhydrate:
12 g
Eiweiß:
4 g
Fett:
10 g
Ballaststoffe:
1 g
Zucker:
0 g
Gesättigte Fettsäuren:
2 g
Natrium:
350 mg
Cholesterin:
25 mg
Portionsgröße:
1 Röllchen
Ungesättigte Fettsäuren:
7 g
Transfettsäuren:
0 g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/spicy-feta-rolls-with-chili-flakes-your-new-favorite-appetizer/