Süßer Zimtschnecken Auflauf
Dieser Süße Zimtschnecken Auflauf ist die perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Mit seinen weichen Zimtschnecken und einer cremigen Eiermilch-Mischung ist er einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Frühstück mit der Familie oder Freunden. Der verführerische Duft, der während des Backens durch dein Zuhause zieht, wird jeden begeistern.
ZUTATEN
- 2 Packungen (à ca. 8-10 Stück) gekühlte Zimtschnecken
- 4 große Eier
- 250 ml Vollmilch, Halbfettmilch oder leichte Sahne
- 50 g brauner Zucker oder Kristallzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL Zimtpulver (nach Geschmack)
- Optional: 250 ml Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch
- Optional: Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (ca. 50 g)
- Optional: Eine Handvoll Rosinen oder getrocknete Cranberrys
- Optional: Dünn geschnittene Apfelspalten (ca. eine halbe Tasse)
ZUBEREITUNG
- Heize den Backofen auf 175°C vor.
- Fette eine große Auflaufform (ca. 23×33 cm) gut ein.
- Schneide die Zimtschnecken in vier gleich große Stücke.
- Verteile die Zimtschneckenstücke gleichmäßig in der Auflaufform.
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt verrühren.
- Gieße die Mischung über die Zimtschnecken und lasse sie 15–30 Minuten einweichen.
- Backe den Auflauf für etwa 25–35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lasse den Auflauf kurz abkühlen und serviere ihn warm.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
350 kcal
Kohlenhydrate:
45 g
Eiweiß:
10 g
Fett:
15 g
Ballaststoffe:
2 g
Zucker:
25 g
Gesättigte Fettsäuren:
8 g
Natrium:
150 mg
Cholesterin:
170 mg
Portionsgröße:
1 Teller (ca. 300 g)
Ungesättigte Fettsäuren:
5 g
Transfettsäuren:
0 g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/suesser-zimtschnecken-auflauf-dein-perfektes-fruehstueck/