Zitronen-Knoblauch-Glück Gebackener Kabeljau
Entdecke das Rezept für Zitronen-Knoblauch-Glück Gebackenen Kabeljau, ein schnelles und köstliches Gericht, das sich perfekt für Wochentage oder gesellige Abende eignet. Die Kombination aus frischem Kabeljau, aromatischem Knoblauch und spritziger Zitrone sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Mit minimalem Aufwand und einfachen Zutaten wird dieses Gericht garantiert zum Hit bei Familie und Freunden.
ZUTATEN
- 4 Kabeljaufilets (je ca. 170 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Zesten und Saft von 1 großen Zitrone
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Ein Backblech leicht mit Olivenöl einfetten.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronenzesten, Zitronensaft sowie Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Kabeljaufilets auf das Backblech legen und gleichmäßig mit der Marinade bestreichen.
- Fisch 12–15 Minuten backen, bis er undurchsichtig ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
NOTIZEN & VARIATIONEN
Frische Zutaten sorgen für das beste Geschmackserlebnis. Lasse die Marinade mindestens 30 Minuten einziehen, um den Geschmack zu intensivieren.
NÄHRWERTE PRO PORTION (RICHTWERTE)
Kalorien:
220 kcal
Kohlenhydrate:
2 g
Eiweiß:
35 g
Fett:
9 g
Ballaststoffe:
0 g
Zucker:
0 g
Gesättigte Fettsäuren:
1 g
Natrium:
85 mg
Cholesterin:
75 mg
Portionsgröße:
1 Portion (170 g)
Ungesättigte Fettsäuren:
7 g
Transfettsäuren:
0 g
Online-Rezept auf GesundLecker.de: https://gesundlecker.de/zitronen-knoblauch-glueck-gebackener-kabeljau/